诸城市诺尔食品机械厂生产的油炸机在真空油炸过程中油脂处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,降低了油脂接触空气而被氧化的机率;食品中的水分沸点降低,产生的蒸汽压力较小,龙岩自动控温油炸机,且温度低,油脂的劣化程度大大降低。真空油炸过程水分汽化速度快,因而油炸成品组织多孔疏松,真空状态下脱油,减少油脂在油炸成品松散结构中的存留,脱油效果好,油炸成品含油量少。
诸城诺尔食品机械:油炸薯片、薯条加工设备是吸取同类产品之精华,保留大型设备的优点进行浓缩,并参考全国各地用户的反馈信息而进行设计研制的。本设备具有一次性投资低、能耗低、功能多、体积小、利润高,使用维修方便等优点。全套设备由清洗脱皮、切片(条)、漂烫、脱水、水油混合油炸、脱油、调味包装以及辅助设备组成。
诸城诺尔食品机械小型油炸机:油炸机主要适用于中小型的食品厂,自动控温油炸机零售,可以制作大部分油炸类的零食。
油炸锅使用范围:适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
注:能源可用煤炭、天然气、电,还可连接导热油炉、锅炉,特殊尺寸及要求可根据用户需求制作。